3月11日下午，?小心降效在“2025中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，龍坎聯(lián)合小龍坎品牌聯(lián)合創(chuàng)始人李碩彥表示，品牌目前小龍坎正在進(jìn)行門(mén)店模型的創(chuàng)始迭代，并以此來(lái)降低建店成本以及后端供應(yīng)鏈成本。人李在他看來(lái)，碩彥在門(mén)店模型迭代的門(mén)店模型核心就是“降本、提效”。迭代的核

以出海為例，本提在海外市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中，?小心降效小龍坎就有一些需要解決的龍坎聯(lián)合問(wèn)題：建店成本高時(shí)間長(zhǎng)、食材出口的品牌成本高以及進(jìn)出口門(mén)檻等。

為此，創(chuàng)始小龍坎用樂(lè)高和搭積木的人李模塊化裝修，以及計(jì)劃在北美、碩彥歐洲、東南亞三個(gè)地區(qū)找優(yōu)質(zhì)合作伙伴共建供應(yīng)鏈等方式解決問(wèn)題。目前，小龍坎在全球有50家海外在營(yíng)門(mén)店，預(yù)計(jì)到今年年底會(huì)增長(zhǎng)到80家門(mén)店。

（作者：紅餐網(wǎng)李金枝；編輯：王秀清）